Schneidebretter aus LDPE (Polyethylen geringer Dichte),
Halterung aus PP (Polypropylen).
Beide Seiten der Bretter sind glatt und für die Verwendung geeignet.
6 farbcodierte Schneidebretter, die den HACCP-Standards entsprechen:
blaues Brett für rohen Fisch empfohlen.
weißes Brett für Milchprodukte.
braunes Brett für gekochtes Fleisch.
rotes Brett für rohes Fleisch,
gelbes Brett für Geflügel.
grünes Brett für Gemüse und Obst.
Spülmaschinengeeignet für kurze Spülgänge.
Die Halterung kann auch separat erworben werden (Code: 825693).
Das HENDI Set mit 6 Schneidebrettern HACCP und Halterung ist das, was jede professionelle Küche für die organisierte Zubereitung von Lebensmitteln benötigt. Jedes Schneidebrett ist gemäß den HACCP-Standards farbcodiert. Die robuste Halterung verstaut effizient alle Schneidebretter und optimiert so den Platz.





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