Metzgermesser, 250 mm, universal, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)381mm

Klinge aus deutschem Stahl mit 56 HRC Härte für zuverlässige Schneidleistung und lange Schnitthaltigkeit.
Leichte Konstruktion.
Griff widerstandsfähig gegen Öle, Fette, Reinigungsmittel und gängige Küchenchemikalien.

Langes und gerades Messer.
Konzipiert zum Parieren, Schneiden und Verarbeiten großer Fleischstücke.
Geeignet für Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und andere größere Fleischstücke.
Spritzgegossener TPV-Griff mit weicher, rutschfester Oberfläche für sicheren Halt auch bei nassen Arbeitsbedingungen.
Bessere Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen als viele herkömmliche Kunststoffe.

Das HENDI Metzgermesser 250 mm ist für das Verarbeiten, Zuschneiden und Portionieren von großen Fleischstücken mit Präzision und Kontrolle ausgelegt. Die lange, gerade Klinge unterstützt leistungsfähige Schnittleistungen beim Arbeiten mit Rind, Schwein und anderen größeren Fleischstücken in geschäftigen Küchen- und Metzgereiumgebungen. Der ergonomische Soft-Griff bietet sicheren Halt bei nassen Arbeitsbedingungen, während die leichte Konstruktion den komfortablen täglichen Gebrauch unterstützt.