Konditormesser, 350 mm, universal, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)490mm

Klinge aus deutschem Stahl mit 56 HRC Härte für zuverlässige Schneidleistung und lange Schnitthaltigkeit.
Leichte Konstruktion.
Griff widerstandsfähig gegen Öle, Fette, Reinigungsmittel und gängige Küchenchemikalien.

Lange, schmale Klinge mit einer glatten Schneide und einer abgerundeten Spitze.
Konzipiert zum Schneiden, Portionieren und Glattstreichen von Kuchen, Gebäck und Desserts.
Spritzgegossener TPV-Griff mit weicher, rutschfester Oberfläche für sicheren Halt auch bei nassen Arbeitsbedingungen.
Bessere Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen als viele herkömmliche Kunststoffe.

Das HENDI Konditormesser 350 mm ist für das glatte Schneiden und Portionieren von empfindlichem Gebäck und geschichteten Backwaren konzipiert. Die lange Klinge mit glatter Schneide reduziert den Widerstand beim Schneiden von weichen Backwaren. Der ergonomische Soft-Griff sorgt für sicheren Halt bei nassen Arbeitsbedingungen, während die leichte Konstruktion eine komfortable tägliche Nutzung unterstützt.