Kochmesser, 250 mm, universal, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)383mm

Klinge aus deutschem Stahl mit 56 HRC Härte für zuverlässige Schneidleistung und lange Schnitthaltigkeit.
Leichte Konstruktion.
Griff widerstandsfähig gegen Öle, Fette, Reinigungsmittel und gängige Küchenchemikalien.

Lange, breite Klinge mit leicht gebogener Schneide.
Entwickelt zum Hacken, Schneiden, Würfeln, Portionieren und für schwere Vorbereitungsarbeiten.
Geeignet für großes Gemüse, Fleisch, Geflügel und Braten.
Eingespritzter TPV-Griff mit weicherem, griffigerem ergonomischem Gefühl und besserer Beständigkeit gegen Hitze und Temperaturänderungen.

Das HENDI Kochmesser 250 mm ist für schwere Vorbereitungsarbeiten und das Arbeiten mit größeren Zutaten in geschäftigen Küchen konzipiert. Die lange, breite Klinge unterstützt kraftvolles Hacken, sanftes Schneiden und effizientes Portionieren von Fleisch und größerem Gemüse während intensiver Vorbereitungsaufgaben. Der ergonomische Soft-Griff bietet sicheren Halt bei nassen Arbeitsbedingungen, während die leichte Konstruktion eine bequeme Nutzung im Alltag unterstützt.