Kochmesser 250 mm, geschmiedet, HENDI, Profi Line PLUS, Schwarz, (L)385mm

Klinge aus deutschem Stahl mit 56 HRC Härte.
Klassische geschmiedete Messerserie aus einem einzigen Stück Edelstahl.
Gut ausgewogenes Design unterstützt stabile, kontrollierte Nutzung.
Abgerundeter Kropf.
Griff aus strapazierfähigem POM.
3 Edelstahlnieten sichern den Griff fest an der Klinge.
Klassisches Design, geeignet für offene Küchen und Buffets.

Lange, breite Klinge mit leicht geschwungener Schneidkante.
Entwickelt für Hacken, Schneiden, Würfeln, Portionieren und schwere Vorbereitungsaufgaben.
Geeignet für Rind, Schwein, Geflügel, Braten, Melonen und Kohl.

Das HENDI Kochmesser 250 mm ist für schwere Vorbereitungsarbeiten und die Handhabung größerer Zutaten in hektischen Küchen konzipiert. Die breite, leicht gebogene Klinge ermöglicht kraftvolles Hacken, sanftes Schneiden und effizientes Portionieren von Fleisch und großen Lebensmitteln. Die verlängerte Klinge eignet sich besonders für saubere und kontrollierte Schnitte von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, Braten sowie großem Obst und Gemüse. Die aus einem Stück geschmiedete Edelstahlkonstruktion sorgt für ausgewogene Handhabung und ein solides Gefühl während der Verwendung.