Gebäckmesser, 250 mm, universell, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)383mm

Klinge aus deutschem Stahl mit 56 HRC Härte für zuverlässige Schneidleistung und lange Schnitthaltigkeit.
Leichte Konstruktion.
Griff widerstandsfähig gegen Öle, Fette, Reinigungsmittel und gängige Küchenchemikalien.

Mittellanges, breites Messer mit gezackter Klinge.
Zum Schneiden von Kuchen, Gebäck, Biskuitböden und Backwaren.
Injizierter TPV-Griff mit einem weicheren, griffigeren ergonomischen Gefühl und besserer Beständigkeit gegen Hitze und Temperaturschwankungen.

Das HENDI-Konditormesser (250 mm) wurde für das saubere Schneiden von Kuchen, Gebäck und empfindlichen Backwaren in stark frequentierten Küchen und Bäckereien entwickelt. Die mittellange, gezackte Klinge ermöglicht gleichmäßiges Schneiden und sauberes Portionieren und sorgt gleichzeitig dafür, dass die zarte Struktur und die sauberen Biskuitböden erhalten bleiben. Der ergonomische Softgriff gewährleistet sicheren Halt bei nassen Arbeitsbedingungen, während die leichte Bauweise eine komfortable tägliche Nutzung unterstützt.