Ausbeinmesser 150 mm, geschmiedet, HENDI, Profi Line PLUS, Schwarz, (L)272mm

Klinge aus deutschem Stahl mit 56 HRC Härte.
Klassische geschmiedete Messerserie aus einem einzigen Stück Edelstahl.
Gut ausgewogenes Design unterstützt stabile, kontrollierte Nutzung.
Abgerundeter Kropf.
Griff aus strapazierfähigem POM.
3 Edelstahlnieten sichern den Griff fest an der Klinge.
Klassisches Design, geeignet für offene Küchen und Buffets.

Dünne Klinge mit glatter Schneide.
Die scharfe, spitz zulaufende Spitze unterstützt präzises Schneiden nahe an Knochen und Gelenken.
Entwickelt für Aufgaben wie Trimmen, Filetieren, Ausbeinen und Portionieren.
Geeignet für Fleisch und Geflügel.

Das HENDI Ausbeinmesser 150 mm ist zum präzisen Trimmen, Ausbeinen und Portionieren von Fleisch und Geflügel konzipiert. Die schmale Klinge und die spitze Spitze ermöglichen präzises Arbeiten entlang von Knochen und Gelenken für exakte Schnitte. Die geschmiedete Konstruktion aus einem Stück Edelstahl bietet eine ausgewogene Handhabung und ein solides Gefühl bei der Verwendung.