Aus Edelstahl.
Geeignet für 20 × GN 1/1 Bleche.
Herausziehbares Wagen-Design.
Abnehmbarer Griff.
Ausgestattet mit gebremsten Rollen.
Ideal für Arbeitsabläufe mit Konvektions- und Kombiöfen.
Der HENDI Durchfahrwagen wurde entwickelt, um die Handhabung von Blechen und die Organisation der Arbeitsabläufe in stark frequentierten Küchenbereichen effizient zu unterstützen. Das Auszugsdesign ermöglicht es, Tabletts separat vom Ofen vorzubereiten, zu beladen und zu entladen, was dazu beiträgt, die Ausfallzeiten zwischen den Kochzyklen während des Service zu reduzieren.



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